Romain Des Grottes

On se retrouve ici dans le Beaujolais, Installé en 2001, certifié AB et en biodynamie depuis 2006. Fier de cette triple certification qu'il revendique la transparence de ses pratiques. (AB - par ECOCERT FR-BIO 01 / DEMETER/ sous mention Nature&Progrès)

Le domaine est diversifié: jus de fruits (l'ANTIDOTE) , céréales  pour le pain et la bière, plantes médicinales.

Romain Des Grottes ne fait partie pas  de l'Association Les Vins S.A.I.N.S. . Des Vins Sans Aucun Intrant Ni Sulfite (ajouté) sur toute l'exploitation vinicole mais a toutes les qualités requises pour en être s'il le voulait.

Les vins sont libérés et hors cadre, ce sont des fermentations de jus de raisin SANS AUCUN ADDITIFS. Les vins sont destinés à vous accompagner de l'apéro au dessert, du moment que vous êtes en bonne compagnie.

Le terroir est granitique .A la vigne, il n'y a aucun intrant de synthèse. Ils préfèrent les tisanes et extraits fermentés. Romain est en constante remise en question pour allier respect du vivant, efficacité écologique et survie économique. 

100% raisin!!!

De "Jolis Vins" en perspective !!!