Ferraro Maurizio

 On se retrouve ici en Italie, Niché sur les collines escarpées de Montemagno dans le Monferrato dans le Piémont. le domaine a été fondé par l’arrière-arrière grand-père de Maurizio en 1819.

Maurizio fait finalement le saut vers des méthodes entièrement naturelles en 2006, cultive avec amour les variétés locales traditionnelles de Barbera, Ruchè, Nebbiolo et Grignolino pour le rouge et Timorasso pour le blanc ainsi que du Chardonnay.

Pas de produits chimiques ou d'irrigation dans les vignes, levures indigènes, pas de contrôle de température ni d'additifs d'aucune sorte ni aucun SO2 ajouté. Des vins vivants qui changent au gré de chaque millésime (étiquettes comprises) et toujours regorgeants de caractère.

100% raisin !!!

De "Jolis Vins" en perspective !!!